Eskişehir’birlikte şişko iftarlarda dağıtılacak yemekler için mergup balaban tenceri satan esnaf, eskisi kadar Ramazan öncesi dayanıklı as beklentilerin olmadığını, işlerinde düşüş yaşandığını anlattı.
Ramazan ayına dar günler kaldığında şişman alanlarda yapılacak iftar planlamaları yapılmaya başlandı. Esnaf dahi, cami kabilinden herkese kategorik yerlerde dağıtılacak yemeklerin pişirilmesi için balaban benzeri ihtiyaç olan büyük tencereler üzere stoklarını hazırladı. Eskiden iftar saatlerinin erken olması cihetiyle vatandaşların orucunu fayrap etmek için lokantalara gittiğini ve buna sınırlanmış adına işletmelerin şişman tencere taleplerinin faziletkâr olduğunu aktaran esnaf, saatlerin değişmesiyle birlikte bundan sonra insanların sofralarını evde kurmaya başladığını ve lokantaların tencere ihtiyacının azaldığını belirtti. Bunun dışında değişken piyasaya vabeste kendisine vatandaşların ve işletmelerin ellerindeki ürünleri değerlendirmeye çalıştığına dikkat çeken esnaf, imdi Ramazan ayıyla ilişkin ticari benzeri beklentileri olmadığını dile getirdi.
“Şu esas büyüklüğünde benden Ramazan zımnında toplu tüketim amaçlı tencere soran olmadı”
Eskişehir’de esnaflık fail Mete Kurtçu, son 5-10 yıldır Ramazan aylarında işlerinin etkilenmediğini söyledi. Eskiden Ramazan yaklaştığı antlaşma işlerinin arttığını ve deniz yaşandığını rapor fail Kurtçu, “Son 5-10 senedir Ramazan bizleri etkilemiyor. Bir Vakitler lokantalar henüz aşkın tadilata girerlerdi, 1 kamer boyunca tedbir yaparlardı ve eksikliklerini isterlerdi. Ancak son zamanlarda hakeza tıpkı şey mevcut değil. Geçtiğimiz yıllarda iftar vakti saati erken olduğu amacıyla iş yerlerinden çıkanlar eve gitmeden direkt kendisine benzeri lokantaya oturarak orucunu açardı. O devir bizim işlerimiz iyiydi çünkü lokantacılar sonsuz bizden ayrımsız malzeme alırdı. Demin ise dizge iftarını evde yaptığı için Ramazan bizim işlerimizi etkilememeye başladı. Fiyatların birlikte sürekli güncellenmesi sebebiyle vatandaşlar ellerindeki tencereleri değerlendiriyorlar. Onları dalavere etmeye çalışıyorlar, onarım ettiriyorlar ve benzeri parçası eksikse onu temin ediyorlar. Şu esas büyüklüğünde benden Ramazan nedeniyle şişman tüketim gayeli tencere soran olmadı. Daha Çok bizim bu konuda ticari bir beklentimiz yok. Tıpkısı dahi vatandaşlar aldıkları tencereleri ömürlük kullanıyorlar. Bizim tencerelerimiz paslanmaz polat olduğu amacıyla seçkin aksaklık veya ayrıksı ayrımsız molekül yapmıyor. Dolayısıyla torundan toruna kalıyor, insanların tencere almasına üstelik lüzumlu kalmıyor. Imdi bakir ayrımsız cami veya işletme açılırsa bizim işlerimizde hareketlilik olur” dedi. – ESKİŞEHİR
