Aşçı adayları hünerlerini sergiledi

HAKKARİ – Hakkari Umum Terbiye Merkezi Müdürlüğü bünyesinde açılan kursu usta belletici Ayfer Koparan’ın öncülüğünde tümleç kursiyerler hünerlerini sergiledi.

Uray ilişik binada aşçılık bölümü yırtıkça öğreticileri, parça sonu etkinliği namına öğrencileri ile beraber edindikleri kazanımları pratiğe açığa vurmak vasıtasıyla yemek etkinliği düzenledi. Usta çalıştırıcı Ayfer Koparan, öğrencileriyle bu arada yaptıkları içli köfte, doğaba, tahvil, keledoş, iki kök tırşik, kekedoş, pilav, hegedanlı ebebulguru pilavı ve familya yapımı baklavayı sergiledi.

Umum Terbiye Merkezi Müdürü Nazif Tatlı, yordamlı belletmen ve öğrencilerin düzenlediği parça etkinliğinin tamamlandığını belirterek, “Valimizin ilimizde başlatmış olduğu yetişek talim seferberliğinin İl Milli Eğitim Müdürü Bilal Gür’ün talimatları ile üst bulmuş halini görüyoruz. Bu tablodan serencam kademe memnunuz. Uray munzam binasında uz öğreticiler, öğrencileri ile beraber nazari namına vermiş oldukları emeklerinin pratiğe dönüşmüş halini görüyoruz. Hakkari yöremize ilişkin ürünlerin şekilde tanıtılması hem öğrencilerimizin elde ettiği kazanımları kılgısal namına sergilediler. Mahirane öğreticiler apayrı doğmak amacıyla kursa katılanları tebrik kartı ediyorum. Bu ağırşak inşallah size melfuf iş yerine anlayışsız dönecek. Öğretmen ve öğrencilerimize başarılar diliyoruz” dedi.

19 yıldır mahir müzakereci olan Ayfer Koparan ise 48 öğrencinin modül sonu etkinliğinde edindikleri kazanımları pratiğe döktüklerini söyleyerek, büyük mesai harcama eden öğrencilerine teşekkürname etti.

Umum Yetişek Merkezi Müdürü Nazif Şekerli, Müdür Muavini Kültürlü Maraba, gazetecilerle beraber aşçı adaylarının sofasına konuk olup kemirmek yediler.