ATSO’dan peynir şeş suyu istimara eğitimi

Ardahan Ticaret ve Uran Odası marifetiyle düzenlenen “Peynir altı suyunun ek zer ürünlere dönüştürülmesi ” projesi çerçevesinde “Ayraç/Berat” Eğitimi ve Peynir Şeş suyunun mülhak değerli ürünlere dönüştürülmesi eğitimi gerçekleşti.

Sedir Başkanı Soner Görmüş’ün açılış konuşmasıyla başlayan terbiye iki aşamada gerçekleşti.

İlk aşamada Figen Han Bellik, Nişancı ve Danışmanlık Hizmetleri Ticaret Limited Şirketi’nin müdürü ve Berat & Bellik Vekili Figen Han; Ayraç tanımı, Markanın özellikleri, Işaret sınıfları, Marka türleri, Bellik tescil/ referans aşamaları, Marka araştırması, Marka himaye süresi, Uluslararası ayraç müracaat yöntemleri, Berat kanunu karşı bilgilendirme, Icat kavramı, Berat kavramı, Hayır model kavramı, Tescil kriterleri, Berat ve yararlı müşabih arasındaki farklar, Müracaat türleri, Berat süreçleri konularında katılımcılara bilgiler aktardı.

Eğitimin aşamasında ise Abant İzzet Baysal Üniversitesi (AİBÜ) Mimarlık ve Mühendislik Fakültesi Azık Mühendisliği Bölümü akademisyen Prof. Dr. Gülsüm Akdemir Evrendilek; peynir altı suyunun oluşturulma yöntemleri,Peynir altı suyunun eklenmiş altın ürünlere kuşkusuz dönüştürülmesi, hangi alanlarda kullanılması, peynir altı suyunun işlenmesi konularında katılımcılara bilgiler aktardı. – ARDAHAN

Share: